・家庭菜園では、新鮮で安価で安全な野菜を作ることが出来ます。 　・もちろん、必要な量は手を伸ばして採り入れることが出来ます。 　・スーパーにある野菜は、農薬が含まれないか？疑ったりします。 　・野菜は、綺麗なものよりも日光が当たり変形した方が味が出ます。 　・種を蒔いて芽が出た喜び、成長する喜び、収穫の喜びがあります。 　・野菜の種類も好き嫌い無く挑戦し、育てる過程に教えられます。 　・連作障害なども起きてくるから、計画的な植え換えも大切です。 　・有機土壌に改良したり、雑草駆除の工夫をして植える事も必要です。 　・また、子供さんの野菜嫌いの解消にも、「取れ立てだよ！」って 　　言うと、少しでも食べてくれるから不思議です。 　・庭の一角か畑を借りて、菜園作りの挑戦は経験からスタートです。
・前年秋から苗植え、種撒きしておく野菜は、たまねぎ、エンドウ、ニンジン、ニラ、それに、果物では、イチゴの子株の植え付けです。
たまねぎ	サヤエンドウ	スナップエンドウ
ニンジン	ニラ	イチゴ
・４月上旬から、まずじゃがいも畑に精を出す。
４月中旬ジャガイモ畑の畝作り。一週間前に石灰、牛糞、元肥。	男爵、メークイン、とうや、とよしろ、１００個植えました。	５月初旬に葉が揃います。やがて、代表茎２本に伐採する。
・４月下旬から植え付けを始める春・夏野菜畑は、ナス、キュウリ、トマト、シシトウ、オクラ、スイートコーン、カボチャ、そして、果物では、スイカ、メロンです。
春先の畑は、急激にも雑草で覆われるので、耕運機で土起こしをする。	春・夏野菜の畝作りの前には、石灰、油かす、元肥で土作りをする。	黒マルチは、水分蒸発を抑え雑草を防ぐので管理が容易。
春・夏野菜の植え付け	風よけ用肥し袋	人参、ねぎ、玉ねぎ
キュウリ	ナス	トマト
ピーマン	オクラ	スイートコーン
イボキュウリ	シシトウ	ゴーヤ
・５月６日には、すいか畑に黒玉スイカ、ラグビースイカ、黄色スイカを植えました。
荒地のスイカ畑	親父愛用だったトラクタ	一角にアスパラガス
黒玉スイカの苗	昨年の黒玉スイカ	昨年、鳥越交流にて
スイカ苗３種風よけ、保温	黄色スイカの苗	昨年の甘い黄色スイカ
・野菜・果物作りでは、毎日の成長と２〜３ヶ月後の収穫が楽しみとなります。